فتة لحمه

فتة لحمه/

المكونات:

عيش شامى
ارز مصرى مطبوخ
لحمه قطع(موزه او من الرقبه)
صلصة طماطم
طماطم بصل جزر مقطعين شرائح
شوربه
ثوم
خل
ملح فلفل اسود
سمن

الطريقه/
1-
نقطع العيش مكعبات ونضعه فى صينيه ونضع عليه رشة فلفل اسود سمن وندخله الفرن يتحمص ثم نتركه على جنب

2-نضع الخضروات فى صينيه ونتبلها بملح وفلفل وحبهان وورق لورا ونضع الحمه فوقها ونسويها جيدا
3-بعد كده نحمر شوية ثوم ونطفيه بشوية خل ونتركها تتسبك شويه وبعدين نزودها شوية شوربه ونتركها على جنب
4-نضع فوق العيش شوية شوربه وصوص من اللى عملناه بما يكفى لتطرية العيش

التقديم/

نضع العيش فى طبق التقديم ونضع فوقه الارز ونزين بشوية دمعه بسيطه والحمه على الوجه

وبالهنا والشفاء